Q: 오픈한지 2개월이 지난 시점에서 소감은?

A: 정신없이 바쁘게 돌아가는 것 같아요.

     매일 안정적인 매출을 기록하고 있어서 너무 다행이에요.

    아직 운영 초보라서 주문 실수를 하고 조리 실수를 하기도 하지만

    고객들이 웃고 넘어가 주셔서 점점 단골이 늘고 있어요.

 Q: 맛깔참죽&완도미역 운영 중 가장 기억에 남는 일은?

A: 실수에도 불구하고 단골이 되어주신 고객님이 기억에 남아요.

    조리 실수가 있어 음식 제공이 매끄럽지 않았는데

    고객님이 너무 맛있다며 단골이 되어주셨던 일이 제일 감사했어요.

Q: 고객님들의 죽 맛에 대한 평가는?

A: 고객님들이 모두 맛있다고 해주세요.

     맛에 대한 불만은 전혀 없었고 반응은 너무 좋아요.

Q: 맛깔참죽&완도미소의 자동 죽 조리 시스템

      죽메이드는  어떤가요?

A: 사람 한 명의 몫을 제대로해요.

    죽메이드가 있어서 죽 조리 시에 부담이 없고 동시 작업이 가능해요.

Q: 죽과 미역국을 함께 판매하니 어떠신가요?

A: 특히 미역국에 대한 반응이 정말 좋아요.

     어떤 손님은 해장용으로 자주 찾아주셔서 주 3회 이상을

     방문해 주시기도 했어요.

Q: 맛깔참죽&완도미역 동탄테크노밸리점은 어떤 매장인가요?

A: 터줏대감같은 매장이에요.

     기본 메뉴가 탄탄하고 죽과 미역국 메뉴를 다양하게 선택할 수 있어서

     고객님들이 편하게 오실 수 있는 동탄의 터줏대감같은 매장입니다.

Q: 예비 창업자에게 한마디

A: 맛깔참죽&완도미역 적극 추천드립니다.

     맛깔참죽&완도미역은 오피스상권과 병원상권, 아파트 상권 등

     다양한 상권과 잘 어울리는 창업 아이템인 것 같아요.