진심을 담아서 참
10년 장수창업
성공창업 스토리
울산반구점
Q: 죽집을 운영하면서 기억에 남는 좋았던 일이나
감사한 일이 있다면 뭘까요?
A: 음식을 드신 고객님들이 반응이 너무 좋았어요.
재방문 고객도 있었고 죽집을 알아봐 주셔서 너무 감사했어요.
Q: 맛깔참죽을 드셔본 손님들의 맛에 대한 평가는?
A: 경쟁사 죽집보다 맛있다고 말씀해 주세요.
특히 전복죽이 너무 맛있다고 하시면서 미역국과 덮밥도 인기가 많아요.
미역국메뉴에는 가자미 반찬을 함께 드리는데 반응이 좋아요.
Q: 죽집을 운영하면서 기억에 남는 좋았던 일이나
감사한 일이 있다면 뭘까요?
A: 음식을 드신 고객님들이 반응이 너무 좋았어요.
재방문 고객도 있었고 죽집을 알아봐 주셔서 너무 감사했어요.
Q: 죽과 완도미역국을 함께 판매하시니 어떠신가요?
A: 죽만 판매하는 경우보다 메뉴 선택의 폭이 넓어져서 좋은 것 같아요.
미역국을 드시는 고객은 남기지 않고 다 드십니다.
Q: 창업을 희망하는 예비창업자분들에게 조언을 한다면?
A: 저도 처음엔 고깃집을 하려고 했어요.
하지만 위험부담도 크고 불안했기에 좀 더 안정적인 아이템을 원했고
1~2명만으로도 가능했기에 인건비가 절감되는 죽집을 선택했어요.
Q: 맛깔참죽&완도미역 울산 반구점은 어떤 매장인가요?
A: 저희 매장은 참 맛있는 매장이에요.
건강한 재료로 맛있게 만드는 매장이라고 자부할 수 있습니다.